A poco más de un mes de su puesta en funcionamiento en Río Gallegos, el Mercado Concentrador Patagónico continúa recibiendo a vecinos de la ciudad y ampliando su propuesta comercial. Alfredo Marín, encargado del espacio, destacó la respuesta de la comunidad, la incorporación de nuevas modalidades de venta y la gestión para sumar productores de diferentes puntos del país.

El Mercado Concentrador Patagónico llevó adelante este sábado una nueva jornada de atención al público, con la presencia de vecinos que se acercaron para conocer y adquirir la variedad de frutas y verduras ofrecidas por productores provenientes de distintas provincias argentinas.

En diálogo con la Subsecretaría de Producción y Contenidos, el encargado del Mercado Concentrador Patagónico, Alfredo Marín, realizó un balance del primer mes de funcionamiento y destacó la importancia de escuchar las demandas de los consumidores para adaptar progresivamente la propuesta.

“Los sábados están pensados para que todos los vecinos de Río Gallegos puedan venir a conocer la calidad de los productos, las verduras y las frutas que proponemos en el Mercado Concentrador Patagónico”, expresó.

Una jornada que sumó servicios de salud

Durante la jornada de este sábado, el mercado contó además con la presencia de un tráiler sanitario, donde los vecinos pudieron acceder a la vacunación mientras realizaban sus compras.

Marín valoró la iniciativa y señaló que la importante concurrencia permitió que muchas personas aprovecharan la oportunidad para completar sus esquemas de vacunación.

“Hoy tuvimos mucha concurrencia de público y muchísima gente aprovechó para vacunarse. Es una coordinación del Gobierno Provincial con nosotros y con la empresa Santa Cruz Puede, y la verdad es que fue una muy buena oportunidad”, sostuvo.

La iniciativa permitió acercar servicios de prevención y cuidado de la salud a un espacio que cada fin de semana recibe a vecinos de distintos sectores de la ciudad.

Una propuesta que escucha y se adapta a la demanda

A poco más de un mes del inicio de las actividades, el Mercado Concentrador Patagónico continúa evaluando las necesidades y preferencias del público.

En este sentido, Marín explicó que algunos consumidores concurren para realizar compras de mayor volumen, mientras que otros solicitan presentaciones más pequeñas y cantidades reducidas.

“Tenemos público que viene a buscar mucha cantidad de productos y otro que busca cantidades menores. Nos vamos adaptando, escuchamos a la gente, analizamos sus pedidos y durante la semana proponemos distintas alternativas, como las ventas rápidas o los denominados hot sale”, explicó.

Asimismo, recordó que los días viernes se mantiene una propuesta destinada a jubilados y pensionados, además de los convenios establecidos con diferentes organismos gubernamentales.

Más infraestructura para conservar la producción

Como parte del crecimiento del espacio, el mercado incorporó un reefer destinado al almacenamiento de frutas y verduras en condiciones adecuadas de temperatura.

Actualmente, el equipo funciona como una cámara refrigerada a un grado de temperatura y permite que los productores resguarden su mercadería para extender su conservación y mantener la calidad de los productos.

“Los productores pueden guardar allí su mercadería para conservarla mejor. Es una herramienta que les sirve directamente a ellos y permite contar con mejores condiciones de almacenamiento”, explicó Marín.

Productores de distintas regiones y mayor competencia

Actualmente, el mercado cuenta con productos provenientes de Entre Ríos, Río Negro, Buenos Aires y Mendoza. La oferta incluye cítricos, manzanas, peras, ciruelas, frutas y una amplia variedad de verduras.

Al respecto, Marín señaló que se continúa trabajando para ampliar la participación y sumar productores de otras regiones.

“La idea es que vengan más productores y también abrir esta posibilidad para gente del interior. Se está gestionando. Hoy tenemos a Entre Ríos con cítricos, Río Negro con manzanas, peras y ciruelas, y a Buenos Aires y Mendoza ofreciendo frutas y verduras”, detalló.

En este contexto, destacó que la presencia de productores de distintas regiones genera una competencia directa basada tanto en la calidad de la mercadería como en los precios.
“Las distintas regiones compiten entre sí con calidad y con precio. La idea del mercado es la oferta y la demanda, por eso invitamos a los vecinos a hablar directamente con los productores y consultar las distintas posibilidades”, concluyó.