El presidente de Santa Cruz Puede rechazó las versiones que circularon en redes sociales sobre un supuesto cierre del Mercado Concentrador Patagónico y aseguró que el espacio continúa funcionando con normalidad. También negó que existan reclamos de productores y sostuvo que el proyecto seguirá creciendo pese a las críticas.

Luego de que en las últimas horas circularan versiones sobre un supuesto cierre del Mercado Concentrador Patagónico y la posible salida de productores, el presidente de Santa Cruz Puede S.A.U., Gustavo Sívori, salió al cruce de los rumores y aseguró que la iniciativa continúa funcionando con total normalidad.

En diálogo con Santa Cruz en el Mundo, el titular calificó como falsas las publicaciones que se viralizaron en redes sociales y afirmó que el mercado mantiene su actividad habitual tanto en jornadas mayoristas como minoristas.

“No recibí ninguna queja de productores”

Consultado sobre las versiones que indicaban que algunos productores habrían decidido abandonar el Mercado Concentrador, Sívori fue categórico.
“No lo tengo. Y sería uno de los primeros que tendría la queja. La verdad que no lo tengo”, afirmó.
Asimismo, explicó que muchas veces se generan interpretaciones erróneas sobre el funcionamiento del mercado debido a la dinámica propia de la oferta y la demanda de frutas y verduras.
“Hay que entender este modelo. Hay momentos donde existe sobreoferta de algunos productos y otros donde escasean. Esto no es un problema de stock, sino de productores que traen y ofrecen su mercadería”, explicó.

Un modelo que busca bajar los precios

Sívori defendió el funcionamiento del Mercado Concentrador Patagónico y sostuvo que su principal objetivo es generar una referencia de precios que beneficie a los consumidores.
“Si no queremos volver a lo que nos pasaba antes con la fruta y la verdura, donde éramos esclavos de quienes vendían al precio que querían y con la calidad que querían, tenemos que defender este modelo”, expresó.
En ese sentido, aseguró que la iniciativa ya logró impactar en los valores de comercialización de productos frescos en Río Gallegos y localidades vecinas.
“Eso ha tirado el costo de la fruta y verdura para abajo y eso es bueno para todos”, sostuvo.

“Nos va a hacer más fuertes”

Respecto de la repercusión que tuvieron las publicaciones en redes sociales, Sívori reconoció que existe una intencionalidad detrás de algunos mensajes, aunque descartó que ello afecte la continuidad del proyecto.
“Si el modelo es cansarnos o decir basta con esto, no nos va a pasar. Estamos muy seguros de lo que estamos haciendo y esto nos va a hacer más fuertes”, afirmó.
Además, consideró que la resistencia surge porque el mercado alteró esquemas comerciales tradicionales.
“También sé que la gente a la que le obligamos a bajar los precios no va a dejar tan fácil un negocio que era cazar en el zoológico”, lanzó.

“Hay que venir y ver la realidad”

Finalmente, el presidente de Santa Cruz Puede invitó a los vecinos a recorrer el predio y conocer de primera mano el funcionamiento del mercado.
“La única verdad es la realidad. Hay que venir y mirar. Acá estamos, vamos a seguir estando. Lo de la publicación fue un lindo amague que no es cierto, es un mentira”, concluyó.
El Mercado Concentrador Patagónico fue inaugurado recientemente en Río Gallegos con el objetivo de acercar productos frescos a precios competitivos, fortaleciendo además el vínculo entre productores y consumidores de toda la región.