El Gobierno provincial avanza en un plan para optimizar las plantas de faena, mejorar la calidad de la carne y combatir el abigeato en todo el territorio.

El Gobierno de Santa Cruz puso en marcha una serie de acciones para fortalecer el funcionamiento de los mataderos municipales, con el objetivo de ordenar la actividad, mejorar la calidad de la producción y potenciar el desarrollo económico en distintas localidades.

La iniciativa fue abordada en una reunión encabezada por el gobernador Claudio Vidal, junto a intendentes, funcionarios provinciales y representantes de las fuerzas de seguridad, donde se definieron medidas para optimizar el sistema de faena en la provincia.

Más control y calidad en la producción

Desde el Ejecutivo señalaron que contar con mataderos en condiciones adecuadas permitirá garantizar mejores estándares sanitarios, reducir la faena informal y reforzar la prevención del abigeato, en articulación con el Ministerio de Seguridad.

Además, destacaron que el fortalecimiento de estas instalaciones impacta de manera directa en la generación de empleo y en el desarrollo de la cadena productiva local.

Una estrategia productiva integral

El plan forma parte de una política más amplia orientada a consolidar una base productiva sólida, con infraestructura adecuada, planificación y acompañamiento a los productores.

En ese sentido, el Gobierno busca ordenar el sector y brindar herramientas que permitan mejorar la competitividad de la producción en toda la provincia.

Nuevas oportunidades productivas

Entre los ejes que se analizan también se encuentra la promoción de la producción de carne de guanaco, como una alternativa para diversificar la actividad y aprovechar los recursos disponibles en Santa Cruz.

La iniciativa apunta a generar nuevas oportunidades económicas y fortalecer el entramado productivo, con impacto en las economías regionales.