El secretario de Estado de Pesca y Acuicultura, Sergio Klimenko, realizó un balance de su participación en encuentros internacionales en Francia y España. Destacó las oportunidades comerciales para los productos santacruceños, el interés de inversores extranjeros y las expectativas de que nuevas empresas operen en los puertos provinciales.

Santa Cruz busca fortalecer su presencia en los mercados internacionales y generar nuevas oportunidades para su industria pesquera. En ese marco, el secretario de Estado de Pesca y Acuicultura, Sergio Klimenko, destacó los resultados de la reciente misión comercial que incluyó actividades en París, Francia, y Vigo, España, donde mantuvieron contactos con empresarios y representantes del sector.

El funcionario participó de la Argentina B2B Week | Seafood Edition France, del Congreso Internacional Conxemar-FAO y de la 27ª Feria Internacional de Productos del Mar Congelados CONXEMAR, encuentros que permitieron conocer las demandas actuales del mercado europeo y establecer vínculos comerciales.

Durante su balance, Klimenko sostuvo que la participación santacruceña permitió transmitir confianza a los inversores y mostrar el potencial productivo de la provincia, particularmente a partir de las inversiones que se realizan en infraestructura portuaria.

Francia mostró interés por el langostino, la merluza y la centolla

Uno de los principales resultados de la misión fue el acercamiento entre empresas pesqueras argentinas y compradores franceses, quienes manifestaron interés en distintos productos del mar.

Klimenko explicó que el mercado francés demanda especialmente langostino pelado, desvenado y sin agregados químicos, además de productos frescos y congelados. También existe interés por la merluza, la centolla y la vieira.

En este contexto, señaló que las características de estos pedidos representan una oportunidad para incorporar mayor valor agregado a la producción santacruceña.

Asimismo, consideró que la empresa provincial Santa Cruz Puede S.A.U. podría encontrar posibilidades de desarrollo en este mercado, mediante la elaboración de productos adaptados a las exigencias de los compradores internacionales.

Nuevas tendencias en el consumo mundial

La participación en el Congreso Internacional Conxemar-FAO, desarrollado en Vigo, permitió conocer las transformaciones que atraviesa la industria pesquera mundial.

Entre los principales temas abordados estuvieron la competitividad, la trazabilidad de los productos, la economía azul y la incorporación de inteligencia artificial en los procesos productivos.

Klimenko explicó que los hábitos de consumo están cambiando y que actualmente existe una mayor demanda de alimentos en porciones individuales, fáciles de preparar y con tiempos reducidos de cocción.

Frente a este escenario, consideró necesario que la industria argentina adapte sus procesos para responder a las nuevas exigencias internacionales, especialmente mediante la incorporación de valor agregado en origen.

Empresas analizan regresar a los puertos santacruceños

Otro de los aspectos destacados por el secretario de Pesca fue el interés de empresas que anteriormente habían dejado de operar en Santa Cruz.

Según explicó, algunas firmas ya retomaron sus actividades, mientras que otras evalúan regresar a los puertos de Puerto Deseado y Caleta Paula.

El funcionario sostuvo que este escenario podría favorecer el incremento de las descargas pesqueras y generar movimiento económico en las localidades vinculadas con la actividad.

También remarcó que la presencia de representantes provinciales en las reuniones internacionales permitió responder consultas sobre infraestructura, inversiones y condiciones operativas de los puertos santacruceños.

En ese sentido, destacó la importancia de mantener una participación activa en los principales encuentros del sector para posicionar a Santa Cruz frente a potenciales compradores e inversores.

Expectativas para el cierre del año

De cara a los próximos meses, Klimenko anticipó que continúan las gestiones vinculadas con la posible cuotificación de la centolla y el trabajo sobre el régimen de cuotas del langostino en aguas nacionales.

En el ámbito provincial, informó que finalizaron las prospecciones de centolla y que se prevé habilitar próximamente las zonas de pesca para el inicio de las operaciones.

También señaló que continúa la pesca experimental de salmón chinook en el río Santa Cruz y que se desarrollan controles en distintos sectores de la provincia durante la temporada de pesca deportiva.

Finalmente, el funcionario adelantó que compartirá la información comercial obtenida durante la misión con representantes de Santa Cruz Puede S.A.U. y empresarios pesqueros provinciales, con el objetivo de acercar las oportunidades detectadas en los mercados internacionales al sector productivo local.