Pesquera Santa Elena, empresa radicada en Puerto Deseado, participó del stand institucional de la provincia en la Expo Rural de Palermo. Durante la muestra presentó uno de los productos emblemáticos de la industria pesquera santacruceña y recibió el reconocimiento de autoridades provinciales.
La presencia santacruceña en la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo también tuvo como protagonista a Pesquera Santa Elena S.A., la empresa de Puerto Deseado que desde hace casi cuatro décadas elabora kani-kama y que continúa siendo la única productora de este alimento en la provincia.
Invitada a formar parte del stand de Santa Cruz, la firma presentó sus productos con valor agregado ante miles de visitantes que recorrieron la tradicional muestra agroindustrial y pudieron conocer y degustar una de las elaboraciones más representativas de la industria pesquera santacruceña.
Una empresa con casi cuatro décadas de trayectoria
Fundada en 1988 por Alfredo Carlos Pott, Pesquera Santa Elena se consolidó como una de las empresas referentes del sector pesquero provincial, destacándose por la producción de kani-kama, un alimento elaborado a partir de pescado procesado que se comercializa en distintos puntos del país.
Durante la Expo Rural, la empresa formó parte de las propuestas impulsadas por el Gobierno de Santa Cruz para mostrar la producción provincial y su potencial de agregado de valor.
Reconocimiento al desarrollo productivo
En ese marco, el presidente del Consejo Agrario Provincial (CAP), Hugo Garay, destacó la trayectoria de la empresa y el aporte que realiza al desarrollo productivo de Santa Cruz.
"Santa Elena representa una parte muy importante de la historia productiva de Santa Cruz. Detrás de este producto hay décadas de trabajo, inversión y compromiso. Que hoy miles de personas puedan conocerlo y degustarlo en la Expo Rural también es una forma de reconocer a quienes apostaron por nuestra provincia y siguen generando empleo y valor agregado", expresó.
Desde el Gobierno Provincial señalaron que la participación de empresas santacruceñas en la muestra forma parte de una estrategia destinada a promover la producción local, impulsar el agregado de valor y generar nuevas oportunidades comerciales para el sector productivo de la provincia.